Libro Mis Recetas de Cocina Anticáncer de la Dra. Odile Fernández

Mis Recetas de Cocina Anticáncer

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Recetas fáciles y nutritivas para nutrir cuerpo y alma, reducir la inflamación y cuidar tus defensas.
Mis Recetas de Cocina Anticáncer
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Libro impresoEspañol
Temas del libro
RecetasBatch cookingAlimentación antiinflamatoriaAlimentos anticáncerMenús semanalesCocina saludable
Dentro del libro

Qué encontrarás

Más de 100 recetas sencillas: desayunos, cremas, arroces, legumbres, pescados y postres
El porqué de cada plato: qué ingrediente te protege y frente a qué (monoterpenos, crucíferas, cúrcuma…)
Básicos caseros sin aditivos: caldos, aliños, AOVE macerado, pestos y patés vegetales
Cómo organizar tu cocina anticáncer: lista de la compra, batch cooking y comida para llevar
El libro, por dentro

Índice

  1. Desayunos
  2. Bebidas e infusiones
  3. Condimentos y aliños
  4. Patés y salsas
  5. Ensaladas y delicias crudas
  6. Sopas, cremas y platos de cuchara
  7. Verduras y hortalizas
  8. Arroces
  9. Cereales y pseudocereales
  10. Legumbres
  11. Pescado
  12. Lo más dulce
No es solo comer rico: es entender por qué cada ingrediente cuida de ti.

Escrito por la Dra. Odile Fernández

Médica de familia y superviviente de cáncer. Divulgación de salud con rigor científico.

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